夜職の種類は？7つのお店の仕事内容と時給・向いている人｜働く前に

「夜職をやってみたいけど、どんな種類があるの？」と気になっていませんか。

キャバクラ、ラウンジ、ガールズバー…名前は聞いたことがあっても、ちがいはわかりにくいですよね。

この記事では、夜職のおもな種類を7つに分けて、働く人の目線でやさしくまとめました。

仕事内容、時給の目安、お酒や年齢のルール、向いている人がわかります。ヨイカツに掲載しているお店の数のデータも使って紹介します。

夜職とは？

夜職とは、夕方から夜中にかけて開くお店で、お客さんをもてなすお仕事のことです。「ナイトワーク」や「夜のお仕事」とも呼ばれます。

お客さんとお話をしたり、お酒やドリンクを作ったりするのが基本です。昼のアルバイトより時給が高めの求人が多いのが特徴です。

この記事では、お話や飲み物で接客するお店を紹介します。体にふれるサービスをするお店（風俗）は、この記事にはふくめていません。

夜職は「法律の形」で3つに分かれる

夜のお店は、風営法などの法律で、できることが決まっています。働く前に知っておくと、求人の見方がわかりやすくなります。

お店の形	できること
許可を取ったお店	隣に座って接待できる。0時までが基本
深夜にお酒を出すお店	接待はできない。夜中も開けられる
ふつうの飲食店	接待はできない

「接待」とは、お客さんの隣に座ってお話をしたり、お酌をしたりして、もてなすことです。

キャバクラやラウンジは、警察の許可を取って接待をするお店です。ガールズバーの多くは、届け出をして夜中まで開くので、隣に座る接待はできません。

夜職の種類を一覧でくらべる

まずは、おもな7つの種類をざっくりくらべてみましょう。時給は、兵庫・岡山の求人や求人サイトのデータでよく見る範囲です。

種類	接客の形	時給の目安
キャバクラ	隣に座る	2,500〜4,000円前後〜
ラウンジ	隣に座る	2,000〜4,500円〜
クラブ	何人かでもてなす	日給制の店も
スナック	カウンター中心	1,500〜2,500円が多め
ガールズバー	カウンター越し	1,500〜3,000円前後
コンカフェ	カウンター越しが多い	夜は2,000〜3,000円台
メイドカフェ	席で注文をとる	平均1,309円

どれも「時給◯円〜」の低いほうの数字です。「〜10,000円」のような高い数字は、経験や売上で上がったときの話です。

ある大手の夜職求人サイトが公開した応募の多さの調べでは、1位がキャバクラ、2位がガールズバー、3位がスナックでした。

次は、お酒や給料の形のちがいです。

種類	お酒	給料の中心
キャバクラ	飲む場面が多い	時給＋指名などのバック
ラウンジ	飲む場面がある	時給
クラブ	飲む場面が多い	日給・売上
スナック	飲む場面がある	時給
ガールズバー	飲む場面がある	時給＋ドリンクバック
コンカフェ	店による	時給＋ドリンク・チェキ
メイドカフェ	ない店も多い	時給が中心

ヨイカツのデータで見る夜職

ヨイカツに掲載しているお店の数を、種類ごとにまとめました（2026年10月時点）。

種類	掲載店舗数
コンカフェ	537店（35都道府県）
ガールズバー	194店（兵庫161・岡山33）
メイドカフェ	175店（34都道府県）
ラウンジ・クラブ	142店（兵庫79・岡山63）
スナック	106店（兵庫106）
キャバクラ	90店（兵庫45・岡山45）

コンカフェとメイドカフェは全国のお店、そのほかは兵庫・岡山のお店です。兵庫・岡山だけで見ても、ガールズバーやラウンジは選べるお店が多いです。

コンカフェは兵庫が100店でいちばん多く、東京79店、岡山57店と続きます。地方でも、近くでお店を見つけやすい種類です。

お店の雰囲気は、求人の文だけではわかりにくいものです。お客さん向けの特集記事で、店内の様子を見ておくのもおすすめです。

兵庫と岡山でくらべると

同じデータを、兵庫と岡山に分けて見てみます。メイドカフェは、兵庫が11店でした。

種類	兵庫	岡山
ガールズバー	161店	33店
スナック	106店	−
コンカフェ	100店	57店
ラウンジ・クラブ	79店	63店
キャバクラ	45店	45店

兵庫はガールズバーとスナックが多く、カウンター越しのお店を選びやすいです。岡山は、ラウンジ・クラブとキャバクラが同じくらいの数でした。

※スナックは兵庫のお店のみ掲載しています。気になる地域の求人は、エリアから探してみてください。

隣に座るお店

ここからは、種類ごとにくわしく見ていきます。まずは、お客さんの隣に座ってもてなすお店です。

隣に座るお店は、警察の許可を取って営業しています。18歳未満の人に接待をさせることは、法律で禁止されています。

キャバクラ

キャバクラは、ドレスを着た女性スタッフが、お客さんの隣に座ってお話をするお店です。働く人は「キャスト」や「キャバ嬢」と呼ばれます。

• 仕事内容：お話、お酒作り、おしぼりや灰皿の交換など
• 時給：キャストの募集では2,500〜4,000円前後からが多め
• 給料：時給に、指名やドリンクなどのバックが足される
• 服装：ドレス。貸してくれるお店もある
• 年齢：「20歳以上」のお店が多い

指名をもらえるほど給料が上がりやすい一方で、指名や同伴のノルマがあるお店もあります。がんばった分を給料に返してほしい人に向いています。

くわしくはキャバクラとは？とキャバ嬢とは？で説明しています。

ラウンジ

ラウンジも、お客さんの隣に座ってお話をするお店です。キャバクラより落ち着いた雰囲気のお店が多いです。

• 仕事内容：お話、お酒作り。何人かのキャストで一緒に席につくことも
• 時給：兵庫は3,000〜4,500円から、岡山は2,000〜3,000円からが多め
• 給料：時給が中心。指名のしばりがゆるいお店が多い
• 服装：きれいめのワンピースなど
• 年齢：「20歳以上」のお店が多い

「空港のラウンジ」など、夜のお店とは別の意味もあるので注意しましょう。ノルマが苦手で、時給でコツコツ働きたい人に向いています。

くわしくはラウンジ嬢とは？とラウンジの時給で説明しています。

クラブ

クラブは、高級なお酒やおもてなしで、落ち着いた時間を過ごしてもらうお店です。働く人は「ホステス」と呼ばれます。

• 仕事内容：何人かのホステスで、ていねいにもてなす
• 給料：都会では日給制・売上制のお店が多い
• 立場：自分のお客さんを持つ「売上」と、手伝う「ヘルプ」に分かれる
• お客さん：会社の社長など、年上の人が中心

銀座や北新地の高級クラブは、求人で「日給3万円〜」のような書き方がよく見られます。兵庫・岡山の「クラブ」は、ラウンジと同じ時給制のお店がほとんどでした。

言葉づかいやマナーをしっかり身につけたい人に向いています。くわしくはクラブとラウンジの違いで説明しています。

カウンター越しのお店

次は、カウンターをはさんでお客さんと話すお店です。お客さんとの間にカウンターがあるので、初めての人でも始めやすいといわれています。

ガールズバー

ガールズバーは、女性スタッフがカウンターの中からお酒を出して、お客さんと話すバーです。

• 仕事内容：ドリンク作り、お話、お会計、片付け
• 時給：全国の平均は2,481円、兵庫県の平均は1,992円（求人サイトの公開データ）
• 給料：時給に、ドリンク1杯ごとのバックが足される
• 服装：私服や、お店の制服
• 年齢：「18歳以上（高校生不可）」や「20歳以上」が多い

夜中まで開いているガールズバーは、隣に座る接待ができません。カウンター越しに話すのが基本です。

ずっと立って働くことが多いので、体力はいります。学校や昼の仕事のあとに、気軽に働きたい人に向いています。

くわしくはガールズバーとは？で説明しています。

スナック

スナックは、カウンターのあるお店で、お客さんとお酒を飲みながら話すお店です。「ママ」がいるお店が多いです。

• 仕事内容：お酒作り、お話、カラオケの盛り上げ、片付け
• 時給：兵庫では1,500〜2,500円からが多め
• 給料：時給が中心
• お客さん：近所の常連さんや、年上の人が多い
• 服装：私服のお店も多い

アットホームな雰囲気のお店が多く、常連さんとゆっくり話す時間が長いです。年上の人と話すのが好きな人に向いています。

スナックでも、許可を取って隣に座る接客をするお店もあります。どちらの形かは、お店ごとに確かめましょう。

くわしくはスナックとラウンジの違いで説明しています。

テーマのあるお店

最後は、衣装やテーマに合わせて接客するお店です。夜だけでなく、昼から開くお店も多いです。

コンカフェ

コンカフェは「コンセプトカフェ」のことで、テーマに合わせた衣装を着て接客するお店です。アイドル、学校、和風など、テーマはいろいろあります。

• 仕事内容：お話、ドリンクを出す、チェキを撮る、イベントに出る
• 時給：昼は1,000円台、夜は2,000〜3,000円台が多め
• 給料：時給に、ドリンクやチェキのバックが足される
• 服装：お店の衣装。メイクや髪型もテーマに合わせる
• 年齢：お店のタイプで、働ける年齢がちがう

求人サイトの公開データでは、コンカフェの全国の平均時給は2,183円でした。夜にお酒を出すお店がふくまれるので、高めに出ています。

ヨイカツの店舗データでは、キャストドリンクとチェキは、どちらも1,000円がまん中の値でした。この一部がバックになります。

好きなキャラクターやアイドルの世界観が好きな人、SNSが好きな人に向いています。くわしくはコンカフェ嬢とは？とコンカフェの時給で説明しています。

メイドカフェ

メイドカフェは、メイド服を着て「おかえりなさいませ」とお客さんをむかえるお店です。コンカフェの仲間ですが、昼に開くお店が多いです。

• 仕事内容：注文をとる、料理や飲み物を出す、お絵かきやチェキ
• 時給：求人サイトの公開データで、全国平均は1,309円
• お酒：出さないお店も多い
• 年齢：昼のお店なら、18歳未満でも働けるお店がある

夜職の中では、時給は低めです。そのかわり、お酒がない、昼に働けるなど、始めやすい面があります。

夜10時より遅くまで開くお店では、18歳未満は夜10時以降は働けません。年齢のくわしいルールはコンカフェは何歳から働ける？で説明しています。

昼に働けるお店・そのほかの種類

夜職といっても、昼や夕方に働けるお店もあります。夜おそくまで働くのがむずかしい人は、こちらも見てみましょう。

昼キャバ

昼間に開くキャバクラを「昼キャバ」と呼びます。接待をするお店は夜0時〜朝6時に営業できないので、昼や夕方に開いています。

昼ごろから夕方まで開くお店や、朝から昼まで開くお店などがあります。ただ、お店の数は少なく、地域によってはありません。

昼のコンカフェ・メイドカフェ

コンカフェやメイドカフェには、昼から夕方まで開くお店がたくさんあります。お酒を出さないお店も多いです。

時給は夜のお店より低めですが、夜ふかしをしなくていいのが大きな良さです。学生や、夜は家にいたい人に選ばれています。

そのほかの種類

求人サイトの解説では、ダンスや歌などのショーで楽しませる「ショークラブ」も、夜職の種類として紹介されています。

お店の名前だけでは、どんなお仕事かわからないこともあります。求人の「仕事内容」をよく読み、わからなければ面接で聞きましょう。

種類ごとの服装のちがい

夜職は、種類によって服装もちがいます。服を自分で用意するかどうかで、かかるお金も変わります。

種類	服装の目安
キャバクラ	ドレス
クラブ	ドレスや着物
ラウンジ	きれいめのワンピース
スナック	私服のお店も多い
ガールズバー	私服・お店の制服
コンカフェ	テーマの衣装
メイドカフェ	メイド服

衣装を貸してくれるお店もあれば、自分で買うお店もあります。ヘアメイク付きのお店かどうかも、面接で聞いておきましょう。

種類ごとの1日のイメージ

同じ夜職でも、働く時間の感じはちがいます。よくある例を3つくらべてみましょう。

種類	働く時間の例
キャバクラ	19:30出勤〜0:00ごろ閉店
ガールズバー	20:00〜深夜。終電で上がれる店も
昼のコンカフェ	12:00〜18:00など

キャバクラは、出勤前のヘアメイクの時間もかかります。ガールズバーは、深夜まで開くお店だと帰りが遅くなりやすいです。

昼のコンカフェやメイドカフェなら、夜ふかしをせずに働けます。自分の生活リズムに合うかを考えて選びましょう。

年齢とお酒のルール

夜職は、年齢によって働けるお店がちがいます。法律で決まっていることを、まとめておきましょう。

• 18歳未満は、夜10時〜朝5時に働けない
• 18歳未満は、お酒の席でお客さんの相手をする仕事ができない
• 18歳未満に接待をさせることは禁止
• お酒は20歳から。18歳・19歳はすすめられても飲めない
• タバコを吸える場所には、20歳未満は働く人でも入れない

年齢	働けるお店の目安
18歳未満	昼のメイドカフェなど、お酒のないお店
18〜19歳	ガールズバーなど。お酒は飲めない
20歳以上	ほとんどの夜職

18歳になっていても、高校生は「高校生不可」のお店が多いです。お店は、働く人の年齢を身分証で確かめることになっています。

面接で身分証を見ないお店は、気をつけたほうがいいです。年齢のルールを守らないお店は、ほかのルールも守らないことがあります。

自分に合う夜職の選び方

種類がわかったら、自分に合うお店を考えてみましょう。目的や性格で選ぶと、決めやすくなります。

目的で選ぶ

こんな人は	合いやすい種類
しっかり稼ぎたい	キャバクラ・ラウンジ
気軽に始めたい	ガールズバー・コンカフェ
ノルマが苦手	ラウンジ・ガールズバー
お酒が苦手	メイドカフェ・コンカフェ
昼に働きたい	メイドカフェ・昼のコンカフェ
年上の人と話すのが好き	スナック・クラブ
好きなテーマがある	コンカフェ

これはあくまで目安です。同じ種類でも、お店によって条件や雰囲気はかなりちがいます。

性格で選ぶ

• 人の話を聞くのが好き → 隣に座るお店（キャバクラ・ラウンジ）
• ワイワイ話すのが好き → ガールズバー
• 落ち着いた雰囲気が好き → ラウンジ・スナック
• かわいい衣装やメイクが好き → コンカフェ・メイドカフェ
• ていねいなマナーを身につけたい → クラブ

話すのが苦手でも、聞き役が得意なら向いているお店はあります。苦手なことは、面接で正直に伝えて大丈夫です。

キャバクラとラウンジで迷ったら

隣に座るお店で迷いやすいのが、キャバクラとラウンジです。求人サイトのコラムでは、次のようなちがいが紹介されています。

• ラウンジ：好きな曜日や時間に出勤できるお店が多い
• キャバクラ：出勤の予定を決めて働く。欠勤の罰金やノルマがあるお店も多い
• お客さん：ラウンジは年上の人が多め。キャバクラは学生から社会人まで幅広い

自由に働きたいならラウンジ、指名でしっかり稼ぎたいならキャバクラ、という選び方もあります。

働ける時間で選ぶ

キャバクラなど隣に座るお店は、夜8時ごろから0時ごろまでが多いです。ガールズバーなど深夜まで開くお店は、夜中まで働くこともあります。

• 学校や昼の仕事のあと：夜の早い時間から入れるお店
• 終電で帰りたい：終電までに上がれるお店や、送りがあるお店
• 夜は家にいたい：昼のメイドカフェや、昼に開くお店

「週1日〜」「1日3時間〜」の求人もあります。自分の生活に合う時間で働けるかを、求人で確かめましょう。

夜職が合わないかもしれない人

次のような人は、夜職がしんどく感じることもあります。無理に始めなくても大丈夫です。

• 朝が早い学校や仕事があり、夜ふかしができない
• お酒のにおいや、酔った人がとても苦手
• 知らない人と話すと、すごくつかれてしまう
• 売上の目標があると、気持ちがしずんでしまう

それでも、昼のメイドカフェや、ノルマのないお店なら合うこともあります。まずは条件をしぼって探してみましょう。

夜職のいいところ・大変なところ

種類を選ぶ前に、夜職ぜんたいのいいところと大変なところも知っておきましょう。

いいところ

• 昼のアルバイトより、時給が高めの求人が多い
• 「週1日〜」など、自分のペースで働けるお店もある
• 話し方や気配りが身につく
• 衣装やメイクで、いつもとちがう自分になれる
• いろいろな年代の人と話せる

大変なところ

• 夜型の生活になりやすく、体調をくずしやすい
• お酒をすすめられる場面がある
• 酔ったお客さんの相手をすることがある
• ノルマや罰金があるお店もある
• 知り合いに知られる心配がある

大変なところは、お店選びでへらせることも多いです。「ノルマなし」「ソフトドリンクOK」「送りあり」など、自分が気になる条件で探してみましょう。

どの夜職でも気をつけたいこと

種類がちがっても、夜職で気をつけたいことは共通しています。始める前に知っておきましょう。

時給と手取りはちがう

求人の時給が、そのままもらえるわけではありません。給料からは、いろいろなお金が引かれることがあります。

• 税金：先に引かれる税金（源泉徴収）がある
• 厚生費・雑費：おしぼり代などとして、1日ごとに引くお店も
• 送り代：車で送ってもらうと引かれるお店も
• 衣装代・ヘアメイク代：無料のお店と、お金がかかるお店がある

「時給×働いた時間」より、手取りは少なくなると考えておきましょう。何がいくら引かれるかは、入る前に紙で確かめるのが安心です。

税金の引かれ方

夜のお店では、お店が先に税金を引いて給料を払うことが多いです。国税庁の決まりでは、1日の報酬から5,000円を引いた残りの約1割を引きます。

正確には10.21%です。たとえば1日15,000円なら、10,000円の10.21%で、約1,021円が引かれます。

先に引かれた税金は、確定申告（1年分の税金の計算）をすると、戻ってくることもあります。

求人の時給の見方

夜職の求人の時給は、書き方にクセがあります。くらべるときは、次のポイントを見ましょう。

• 「〜」の高いほう：経験や売上で上がったときの数字のことが多い
• 「深夜手当込み」：夜10時からの上乗せが、もう入っている金額
• 「保証」：最初の一定期間だけ、決まった時給が約束されている
• 体験入店の時給：本入店の時給とちがうことがある

同じ「時給3,000円」でも、条件で手取りは変わります。わからないところは、面接で聞いておきましょう。

罰金やノルマに注意

遅刻や当日のお休みで罰金があるお店もあります。でも、雇われて働く場合、罰金のような給料カットには法律で上限があります。

「辞めたら罰金」と先に決めておくことも、法律で禁止されています。罰金のルールが多いお店は、気をつけましょう。

ノルマは、キャバクラやクラブで聞くことが多いです。ラウンジは「ノルマなし」のお店が多いと紹介されています。届かなかったときにどうなるかまで聞いておきましょう。

身バレに注意

家族や学校の人に知られたくない人は多いです。お店のサイトの写真や、知り合いのお客さんがきっかけになることがあります。

• 写真は顔なしやスタンプでかくせるか聞く
• 本名とは関係のない「源氏名（お店での名前）」を使う
• 住んでいる街から少しはなれたお店を選ぶ
• SNSは、ふだんのアカウントと分ける

スカウトより、自分で求人を見る

街やSNSで「いいお仕事あるよ」と声をかけられることがあります。でも、話がちがうお店を紹介されるなど、トラブルになることもあります。

2025年に法律が変わり、性風俗店がスカウトに紹介料を払うことが禁止されました。それだけ、スカウトがからむトラブルが問題になっていたということです。

お店は、求人サイトで条件をくらべて、自分で応募するのが安心です。面接でわからないことは、その場で聞きましょう。

2025年に変わった法律

2025年6月に、改正された風営法の大事な部分が始まりました。接待をするお店が守るルールが増えています。

• 料金について、うそや誤解させる説明をしない
• お客さんの恋心につけこんで、お金を使わせない
• 注文される前に飲食を出して、払わせない

お店から「恋愛で売上をつくって」と言われても、したがう必要はありません。そういうお店は、見直したほうがいいサインです。

夜職を始めるまでの流れ

夜職を始めるまでは、だいたい次のような流れです。どの種類のお店でも、大きくは変わりません。

順番	すること
1. さがす	求人サイトで種類やエリアから探す
2. 応募する	電話・LINE・応募フォームなど
3. 面接	条件の説明を聞く。身分証を持って行く
4. 体験入店	1日だけ実際に働いてみる
5. 入店	納得できたら働きはじめる

体験入店は、お店の雰囲気を自分の目で見られるチャンスです。合わないと思ったら、入店を断ってかまいません。

体験入店のくわしい流れは、体入とは？の記事でまとめています。

面接で聞いておきたいこと

どの種類のお店でも、面接で次のことを聞いておくと安心です。聞くのは失礼ではありません。

• 時給はいくらで、いつまでその時給？
• どんなバックが、いくらつく？
• 引かれるお金（税金・厚生費・送り代）はいくら？
• ノルマや罰金はある？
• お酒が飲めなくても大丈夫？
• 写真をサイトにのせる？顔は出す？
• 辞めるときは何日前に言えばいい？

答えをはぐらかすお店や、「入ってから説明する」と言うお店は注意しましょう。

困ったときの相談先

• 給料のこと（雇われている場合）：労働基準監督署
• 契約やお金のトラブル：消費生活センター（188）
• 法律の相談：法テラス
• 身の危険を感じたとき：警察（110番）、警察相談（#9110）

ひとりで悩まずに、外の人に相談してみてください。

よくある質問

まとめ

夜職には、隣に座るお店、カウンター越しのお店、テーマのあるお店など、いろいろな種類があります。種類によって、時給も働き方も年齢のルールもちがいます。

• 隣に座るお店：キャバクラ・ラウンジ・クラブ。時給は高め
• カウンター越しのお店：ガールズバー・スナック。始めやすい
• テーマのあるお店：コンカフェ・メイドカフェ。衣装で接客
• 18歳未満は夜10時以降は働けない。お酒は20歳から
• 時給と手取りはちがう。引かれるお金を紙で確かめる
• 迷ったら、体験入店でくらべてみる

自分の性格や生活に合う種類を選ぶのが、長く続けるいちばんの近道です。いろいろなお店をくらべて、安心して働けるお店を見つけてくださいね。

ヨイカツの求人ページでは、エリアやお店の種類から求人を探せます。姫路なら姫路の求人、岡山なら岡山の求人から見られます。

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• キャバとクラブの違い
• ガールズバーとキャバの違い