パブとスナックの違い｜働くならどっち？時給と接客の形を比較

夜のお仕事の求人を見ていると、「パブ」と「スナック」の名前がよく出てきます。どちらもお酒を出して話すお店ですが、違いがわかりにくいですよね。

「パブって何をするの？」「スナックとどっちが働きやすい？」と迷う人も多いはずです。この記事では、働く人の目線で2つを比べました。

お店の形、接客、時給、お客さん、服装、年齢のルールまで、表でまとめています。兵庫の求人の例や、ヨイカツの掲載店のデータも使っています。

お客さん目線のショーパブの解説はショーパブとは？にまとめています。

パブとスナックの違いを表で比べる

まずは、大きな違いを表で見てみましょう。お店ごとに差はありますが、求人や上位の解説記事に多い形をまとめました。

くらべる所	スナック	パブ
お店の中心	ママ（お店の主人）	店長やママなど店による
接客の形	カウンター越しが多い	店によってばらばら
お店の広さ	小さい店が多い	広めの店もある
楽しみ方	会話・カラオケ	会話・カラオケ・ショーなど
時給の目安	2,000円台が多い	2,000円前後の例が多い
服装	私服やワンピース	私服・制服・ドレスなど

ひとことで言うと

スナックは「ママのいる、地元の人が集まるお店」です。お客さんはママや常連さんとの時間を楽しみに来ます。

パブは「お店によって中身がまったく違う名前」です。働く前に、どんなパブなのかを必ず確かめる必要があります。

そもそもパブってどんなお店？

パブは、もともとイギリスの酒場のことです。「パブリックハウス（みんなの家）」という言葉が短くなった呼び名です。

でも日本では、いろいろなお店が「パブ」と名乗っています。働く人から見ると、中身はかなり違います。

日本の「パブ」の主な種類

求人サイトの解説記事では、次のような「パブ」がよく紹介されています。

• カラオケパブ：みんなでカラオケを楽しむお店
• ショーパブ：歌やダンスなどのショーを見せるお店
• フィリピンパブなど：外国出身の女性が接客するお店
• パブスナック：パブとスナックの名前を合わせたお店
• 英国風パブ・アイリッシュパブ：ビールや料理を出す酒場

スナックに近いパブ、キャバクラに近いパブ

カラオケパブやパブスナックは、スナックとほとんど同じ形のお店が多いです。カラオケのあるスナックを「カラオケパブ」と呼ぶこともあります。

一方で、女の子がお客さんの隣に座るパブもあります。この形は、仕事の中身がキャバクラに近くなります。

英国風パブの求人は、ホールや調理の仕事です。お客さんと席で話す仕事ではないので、夜のお店の仕事とは別ものです。

そもそもスナックってどんなお店？

スナックは、ママがカウンターの中から、お客さんと話しながらお酒を出すお店です。地元の常連さんが集まる、小さなお店が多いです。

ママとスタッフ数人で回すお店がほとんどです。スナックの仕事のくわしい流れはスナックの仕事内容の記事で紹介しています。

求人では同じ仲間として並ぶ

求人検索サイト「求人ボックス」では、職種が「スナック・パブ・ラウンジ」とまとめて書かれた求人が多く見られます。

仕事の名前も「カウンターレディ」「フロアレディ」など同じです。求人の上では、パブとスナックは近い仕事として扱われています。

いちばん大事な違いは「隣に座るか」

パブとスナックを見分けるとき、いちばん大事なのは「隣に座って接客するか」です。これは法律にも関わります。

「接待」とは

風営法（夜のお店のルールを決めた法律）には「接待」という言葉があります。お客さんのそばについて、楽しくもてなすことです。

隣に座って話し続けるのは接待になります。お客さんに歌をすすめたり、一緒に歌ったり、手拍子をしたりするのも、接待にあたることがあります。

カウンターの中でお酒を出して、少し話すくらいなら、ふつうは接待になりません。

夜中まで開くお店は隣に座れない

夜0時をすぎてお酒を出すお店は、警察に届け出をします。この形のお店は、接待をしてはいけません。

多くのスナックは、この形で営業しています。「深夜2時まで」などと書いてあるスナックやパブは、カウンター越しの接客と考えられます。

隣に座るお店は許可が必要

接待をするお店は、警察の許可がいります。許可を取ったお店は、夜0時〜朝6時は原則として開けられません。

地域によっては延長できる日もあります。岡山県では、延長できても午前1時までと県の決まりにあります。

お店の形	隣に座る	閉店の時間
カウンター越しの店	座らない	深夜も開ける
接待の許可を取った店	座る	原則0時まで

許可のない接待に気をつけて

許可を取らずに隣に座らせるお店は、法律違反のおそれがあります。2025年の法律の改正で、こうしたお店への罰が重くなりました。

摘発されると、お店が急に閉まって働けなくなることもあります。面接で「隣に座る接客はありますか」と聞くのが確実です。

仕事内容の違い

どちらもお客さんにお酒を出して、楽しく話すのが仕事です。ただし、パブは種類によってやることが変わります。

スナックの主な仕事

• おしぼりを出して、お酒を作る
• ママや常連さんの会話に入る
• カラオケの曲を入れる
• 簡単なおつまみを出す
• 片付け、そうじ、開店の準備

パブの主な仕事

カウンター越しのパブなら、仕事はスナックとほぼ同じです。お酒を作り、話をして、カラオケを入れます。

隣に座るパブでは、お客さんの席についてお酒を作り、会話で楽しませます。接客の形はキャバクラに近くなります。

ショーパブでは、ショーに出るのが大きな仕事になるお店もあります。応募する前に、ショーに出るかどうかを確かめましょう。

時給はどれくらい違う？

パブやスナックの時給には、国が出している平均はありません。そこで、求人検索サイト「求人ボックス」の公開データを見ました（2026年10月時点）。

全国の平均時給

お仕事（全国）	平均時給
スナックのカウンターレディ	2,073円
カラオケパブ	1,986円

どちらも2,000円前後で、大きな差はありません。ただし、お店や時間帯で時給にはかなり幅があります。

兵庫の求人の例

兵庫県のスナックの求人で、接客の募集22件を見ました。はじめの時給のまん中の値は2,500円で、1,500〜4,000円の幅がありました。

パブの求人では「パブのフロアキャスト 時給2,500円〜」「パブスナックのママのお手伝い 時給1,600円〜」のような例がありました。

英国風パブの求人は、ホールや調理で時給1,000円台の例が多いです。同じ「パブ」でも、仕事の種類がまったく違います。

「パブ」で探すときの注意

求人サイトで「パブ」とだけ入れると、「パブリッククラウド」などパソコンの仕事の求人もまざります。

時給をくらべるときは、「スナック・パブ・ラウンジ」などの夜の接客の求人かを見てくださいね。

最低賃金とくらべると

最低賃金（法律で決まった時給の最低ライン）は、2026年度は兵庫県が1,172円、岡山県が1,104円です。

お店に雇われて働くなら、時給はこれ以上でないといけません。夜のお店の求人の多くは、これより高く出ています。

夜10時からは時給が上がる

アルバイトとして雇われる場合、夜10時〜朝5時の分は時給が25%以上アップします。法律で決まっているルールです。

求人の時給にこのアップ分が入っているかは、お店しだいです。「深夜の分は別ですか？」と面接で聞いておきましょう。

時給のほかにもらえるお金

どちらのお店も、時給に「バック」がつくことがあります。バックとは、売上の一部が給料に足されるお金です。

多いのは、お客さんにドリンクをごちそうになったときの「ドリンクバック」です。ボトルが入ったときのバックをつける店もあります。

バックの金額や割合は、お店ごとにかなり違います。収入の予定は「時給×働く時間」で立てておくと安心です。

給料から引かれるもの

税金や厚生費（おしぼりや備品の名前で引かれるお金）が引かれるお店もあります。送りの車代がかかるお店もあります。

雇われて働く場合、罰金には法律で上限があります。何がいくら引かれるか、面接で確かめましょう。

お客さんと雰囲気の違い

同じお酒の仕事でも、来るお客さんで毎日の雰囲気はかなり変わります。

スナックのお客さん

地元の常連さんが中心で、30〜60代くらいのお客さんが多いといわれます。仕事の話や昔の話を、ゆっくり聞く時間が長くなります。

お客さん同士が知り合いのことも多く、みんなで話す場面がよくあります。聞き役が得意な人は、なじみやすいです。

パブのお客さん

パブはお店のテーマで客層が変わり、20〜60代以上まで幅広いといわれます。にぎやかな店では、グループのお客さんも多いです。

働く人の年齢層

スナックは、ママを中心に年齢の幅が広いお店が多いです。20歳前後の子が入ると、まわりは年上ばかりということもあります。

パブは、お店のテーマで働く人の年齢がかなり違います。体験入店で、働く人の顔ぶれを見ておきましょう。

ヨイカツの掲載店で見ると

ヨイカツに掲載しているお店（2026年10月時点）では、スナックは106店で、すべて兵庫県のお店です。

兵庫では、スナックは身近なお仕事の一つです。パブという名前でも、中身がスナックに近いお店はスナックの求人として探せます。

服装・お酒・帰りの時間

働きはじめる前に気になる、毎日のことを比べてみます。

服装と髪型

スナックは、私服やきれいめのワンピースで働くお店が多いです。派手すぎず、清潔感のある服が好まれます。

パブは、お店しだいです。カウンター越しの店はスナックに近く、隣に座る店ではドレスを着ることもあります。

お酒が弱くても大丈夫？

どちらにも、ソフトドリンクでOKのお店があります。お酒が弱い人は、面接で「ソフトドリンクでもいいですか」と聞きましょう。

20歳未満は、お酒を飲めません。お客さんにすすめられても、断って大丈夫です。お店も20歳未満にお酒を出してはいけません。

シフトと帰りの時間

カウンター越しのお店は、夜中まで開いていることがあります。終電のあとまで働くなら、帰り方を必ず確認しましょう。

隣に座るお店は、原則として0時ごろに閉まります。そのぶん、早めに帰りやすい面もあります。

何歳から働ける？

年齢の決まりは、どちらのお店でもとても大事です。主な決まりはこちらです。

• 18歳未満は、夜10時〜朝5時は働けない
• 18歳未満は、隣に座る接待の仕事はできない
• お酒は20歳から。18歳・19歳は飲めない

スナックやパブは、「20歳以上」を条件にする求人も多く見られます。応募する前に、年齢の条件をよく見ておきましょう。

面接では、年齢を確かめるために身分証を見せるのがふつうです。法律の決まりを守るために必要なことです。

働くならどっち？向いている人

どちらが合うかは、あなたが何を大事にしたいかで決まります。

スナックに向いている人

• 年上の人の話を聞くのが好きな人
• 落ち着いた小さなお店で働きたい人
• カウンター越しの距離感で働きたい人
• 同じお客さんと長くつながりたい人
• ママから仕事を教わりたい人

パブに向いている人

• にぎやかな場所が好きな人
• グループのお客さんとも話せる人
• カラオケやショーで盛り上げるのが好きな人
• お店ごとの個性を楽しめる人

それぞれの大変なこと

いいところだけでなく、大変なことも知っておくと安心です。

スナックの大変なこと

• ママとの相性が合わないと続けにくい
• 年上の人との会話に、最初は気をつかう
• カラオケで歌をすすめられることがある
• 知り合いに会うことがある

パブの大変なこと

• 求人だけでは中身がわかりにくい
• にぎやかなお店は、声を張る場面が多い
• 隣に座るお店は、キャバクラに近い気づかいがいる
• ショーに出る仕事なら、歌やダンスを覚えることになる

どちらのお店でも、イヤなことをされたら一人でがまんしないことが大切です。すぐにママや店長に伝えましょう。

困ったときの相談先

お給料や罰金で困ったら、労働基準監督署や「総合労働相談コーナー」に相談できます。相談は無料です。

こわい思いをしたときは、警察の相談ダイヤル「#9110」があります。急ぎのときは110番です。

応募から働きはじめるまで

はじめての人は、次のような流れで進むことが多いです。

• 求人を見て、時給・場所・閉店の時間をくらべる
• 求人のフォームや電話で応募する
• 面接で条件を聞く。身分証で年齢の確認がある
• 体験入店で1日働いてみる
• 合うと思ったら入店。シフトを決める

体験入店（体入）とは、1日だけ試しに働くことです。その場で入店を決めなくても大丈夫です。

面接で聞いておきたいこと

「思っていたのと違う」とならないように、次のことを聞いておきましょう。とくにパブは、中身を確かめることが大切です。

• 隣に座る接客はある？
• ショーやダンスに出ることはある？
• 時給はいくらから？深夜の時給アップは入っている？
• ドリンクやボトルのバックはある？
• 給料から引かれるお金はある？罰金は？
• お店は何時まで？帰りの送りはある？
• お酒が飲めなくても大丈夫？

メモを取りながら聞いても失礼ではありません。きちんと答えてくれるお店は、働く人を大事にしているお店であることが多いです。

スナックとほかのお店で迷っている人は、スナックとガールズバーの違いやスナックとラウンジの違いも読んでみてください。

パブとスナックの違い よくある質問

まとめ｜名前より「接客の形」で選ぼう

パブとスナックは、どちらもお酒を出して話す仕事です。でも、パブは名前の意味が広く、お店によって中身が大きく変わります。

• スナック：ママがいる小さなお店。カウンター越しが基本
• パブ：スナックに近い店から、隣に座る店、ショーの店まである
• 時給の掲載例は、どちらも2,000円前後〜2,500円くらい
• 隣に座るか、何時まで開くかは面接で確かめる
• お酒は20歳から。18歳未満は夜10時以降は働けない

お客さん目線のショーパブの解説はショーパブとは？で紹介しています。

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