キャバクラ初心者が働く前に知りたいこと｜お店選びと最初の1か月

「キャバクラで働いてみたいけど、初心者でも大丈夫かな…」と不安な人は多いはずです。夜のお店が初めてなら、なおさらですよね。

この記事では、キャバクラ初心者が働く前に知っておきたいことをまとめました。お店の選び方、準備するもの、最初の1か月の過ごし方までわかります。

初心者がつまずきやすいところと、その乗りこえ方も紹介します。読んでから面接に行けば、不安がかなり小さくなるはずです。

キャバクラ初心者でも働ける？

キャバクラは、未経験から始める人がとても多い仕事です。求人サイトの解説でも、ほとんどの人が未経験からスタートすると紹介されています。

学歴や資格はいりません。お酒の作り方や席でのマナーは、働きながら先輩やスタッフに教わります。

働けるのは18歳からで、高校生はほとんどのお店で不可です。年齢のルールはキャバは何歳から働ける？でくわしく書いています。

初心者に向いている人

• 人の話を聞くのがきらいではない人
• きれいな服やメイクにふれるのが楽しい人
• わからないことを素直に聞ける人
• 決まった日だけ、短い時間で働きたい人

話すのが得意でなくても大丈夫です。うなずきながら話を聞ける人は、お客さんに「話しやすい」と思ってもらいやすいです。

始める前に考えておきたいこと

• 夜おそくまで起きている生活に、むりがないか
• たばこのけむりやお酒のにおいが、平気かどうか
• 知らない人と近い距離で話すことに、抵抗がないか
• 昼の予定と、両立できる日数か

気になることがあれば、それに合うお店を選べば大丈夫です。たとえば禁煙のお店や、週1日から働けるお店もあります。

まずは基本の言葉を覚えよう

キャバクラには、お店ならではの言葉がたくさんあります。最初によく聞く言葉だけ、先に知っておきましょう。

言葉	意味
フリー	指名なしで来たお客さん
場内指名	その日、お店の中で指名されること
本指名	来る前から指名して来てくれること
ヘルプ	指名されたキャストの席を手伝うこと
黒服	男性スタッフ。席の案内などをする
待機	席につくまで待つこと
バック	売上に応じて給料に足されるお金

フリーのお客さんの席には、1回15〜20分ほどついて、次のキャストと交代する形が多いと紹介されています。場内指名されると、そのまま同じ席にいます。

指名のしくみは、場内指名とは？と本指名とは？でくわしく書いています。

初心者が働きやすいお店の選び方

最初のお店選びで、働きやすさは大きく変わります。初心者は、時給の高さだけで決めないことが大切です。

求人で見たい言葉

求人の言葉	初心者にうれしい理由
未経験歓迎	教える流れができている
ノルマなし	売上の決まりに追われない
衣装貸出	ドレスを買わずに始められる
ヘアメイクあり	髪のセットをしてもらえる
日払いOK	働いた日にお給料をもらえる
送りあり	夜おそくても帰りが安心
自由出勤	出られる日に合わせて働ける

「待機カットなし」と書いてあれば、席についていない待機の時間にも時給がつくという意味です。お客さんが少ない日でも、収入が安定しやすくなります。

衣装やヘアメイクが「あり」でも、料金が給料から引かれることがあります。無料なのか、1回いくらなのかを聞いておきましょう。

お店の大きさや雰囲気も見る

求人サイトの解説では、初心者が働きやすいお店として、オープンしたばかりのお店や、キャストの多い大きなお店が挙げられています。

• オープンしたばかり：みんなが新人に近く、なじみやすい
• 大きなお店：フリーのお客さんが多く、席につく機会が多い
• 落ち着いたお店：会話をじっくり楽しむお客さんが多い

どれが合うかは人それぞれです。体験入店で、実際の雰囲気を見てから決めるのがいちばん確実です。

一人で行くのが不安なら、友だちと一緒に応募できるお店もあると紹介されています。求人や応募のときに、友だちと一緒でもよいか聞いてみましょう。

兵庫・岡山のキャバクラの数

ヨイカツに掲載しているキャバクラは、兵庫45店・岡山45店の合わせて90店です（2026年10月時点）。エリアごとの数は次のとおりです。

エリア	掲載店の数
岡山	33店
三宮	14店
姫路	12店
倉敷	12店
加古川	7店
尼崎	6店
明石・西宮	各3店

お店が多いエリアほど、くらべて選びやすくなります。家から通いやすいか、知り合いに会いにくいかも考えて、エリアを決めましょう。

働き始めるまでの流れ

順番	やること
1. 応募	求人から電話やメッセージで連絡
2. 面接	身分証を見せて、条件を聞く
3. 体験入店	お試しで1日働いてみる
4. 入店を決める	条件に納得したら本入店

面接と体験入店は、同じ日に続けて行うお店が多いです。体験入店で働いた分は、その日のうちにお給料がもらえることが多いと紹介されています。

体験入店をしても、そのお店に必ず入る必要はありません。合わないと思ったら、ていねいに断って大丈夫です。くわしくは体入とは？で紹介しています。

面接でよく聞かれること

• 年齢と、身分証の確認
• 週に何日、何時まで出られるか
• 夜のお店で働いたことがあるか
• お酒はどれくらい飲めるか
• 昼の仕事や学校があるか

未経験であることは、正直に伝えて大丈夫です。「わからないことは聞いて覚えたいです」と前向きに伝えると、よい印象になります。

面接で自分から聞きたいこと

• 新人はどうやって仕事を教わるのか
• ノルマや罰金はあるか
• 衣装・ヘアメイク・送りにお金はかかるか
• お酒が飲めない日はどうすればいいか
• シフトはいつまでに、どう出すのか

聞いた答えはメモしておきましょう。2〜3店の面接を受けてくらべると、自分に合うお店が見えてきます。

準備するもの

初日に困らないよう、持ち物は前の日にそろえておきましょう。お店で借りられるものもあるので、先に聞いておくとむだがありません。

持ち物	ポイント
身分証	顔写真つきが使いやすい。必ず持っていく
ドレス	借りられるお店が多い。聞いてから用意
ヒールの靴	借りられる店も。足に合うものが安心
小さめのポーチ	リップや名刺を入れる
ハンカチ	清潔でシンプルなもの
名刺入れ	お客さんに名刺をわたすときに使う

ドレスに合う下着や、ストッキングの予備もあると安心です。メイク直しの道具は、ポーチに入るくらいにしぼっておきましょう。

前の日と当日のチェック

• お店の場所と、帰りの電車や送りの時間を調べた
• 身分証をバッグに入れた
• ドレスや靴を借りられるか確かめた
• 出勤前に軽く食べる時間をとった
• 家族や友だちに、帰る時間の目安を伝えた

初日は、思っているより緊張するものです。早めにお店の近くまで行き、深呼吸してから入ると落ち着けます。

身だしなみの基本

• 髪とメイクは清潔感を大事にする
• ドレスのしわや汚れを前もってチェックする
• 手元はお客さんの目に入るので、ネイルや手のケアをする
• ヒールで歩く練習を少ししておく

ドレスを自分で用意するなら、最初は落ち着いた色で、ひざが隠れるくらいの長さのものが使いやすいです。露出の多すぎない、品のあるデザインを選びましょう。

最初からたくさんそろえる必要はありません。借りられるお店で働きながら、自分に似合う形を見つけてから買っても大丈夫です。

最近のキャバクラでは、ゆるく巻いた髪をおろすような、自然な華やかさが人気です。むずかしいセットは、お店のヘアメイクさんにまかせてもかまいません。

最初の1か月の過ごし方

入店してすぐに、全部をできるようになる必要はありません。最初の1か月は「覚える期間」と考えて、少しずつできることを増やしましょう。

時期	目標の例
1日目	あいさつと、席への座り方を覚える
1週目	お酒の作り方、おしぼりの出し方に慣れる
2週目	スタッフや先輩の名前を覚える
1か月	自分から話題をふれるようになる

これは目安の例です。お店によって教え方の順番はちがうので、わからないことはその日のうちにスタッフに聞きましょう。

1日の流れ（20時開店のお店の例）

時間	やること
19時ごろ	出勤。ヘアメイクと着替え
19時45分ごろ	開店前の連絡や、その日の予定を聞く
20時	開店。待機の席で呼ばれるのを待つ
20時〜0時	いくつかの席を回って接客
0時	閉店。お見送りと片づけ、着替え

ヨイカツの掲載キャバクラでは、20時台に開くお店がいちばん多いです。くわしくはキャバの営業時間は何時まで？で紹介しています。

黒服さんとのやりとり

どの席にいつつくかは、黒服（男性スタッフ）が決めて呼びに来てくれます。呼ばれたら、あいさつをして席に向かいましょう。

席で困ったことがあったら、黒服に目で合図をすれば来てくれます。わからないことも、黒服に聞けば教えてもらえるので、遠りょしすぎないでください。

最初は先輩のヘルプから

新人は、先輩キャストの席にヘルプとしてつくことから始まるのが一般的です。先輩の会話やお酒の作り方を、近くで見て覚えられます。

ヘルプのときの主役は、指名されている先輩です。自分が目立つより、場が楽しくなるように手伝うことを意識しましょう。

メモを習慣にする

席から戻ったら、お客さんの名前や話した内容を短くメモしておきましょう。次に会ったとき「前に話してくれた旅行どうでした？」と聞けると、とても喜ばれます。

メモはスマホでも手帳でもかまいません。ほかの人に見られないように、置き場所には気をつけてください。

• お客さんの名前と、見た目の特ちょう
• 仕事や趣味など、話してくれたこと
• 好きなお酒の種類と、濃さの好み
• 次に話したいこと

初心者がつまずきやすいことと対策

初心者のうちは、だれでも同じようなところでつまずきます。よくあるなやみと、乗りこえ方のヒントをまとめました。

会話が続かない

話すことが思いつかないときは、答えやすい質問から始めましょう。「今日はお仕事帰りですか？」「このあたりはよく来るんですか？」などです。

答えが返ってきたら「それでどうなったんですか？」と続きを聞きます。自分が話すより、相手に気持ちよく話してもらうことを意識すると楽になります。

話しやすい話題	さけたい話題
仕事のこと、今日の一日	政治や宗教
出身地や地元の名物	ほかのお客さんのうわさ
好きな食べ物やお店	お金や収入をしつこく聞く
旅行、休みの日の過ごし方	自分の本名や住所

ニュースや季節の行事を少し知っておくと、話のきっかけになります。知らない話が出たら「教えてください」と聞けば、それも会話になります。

ヘルプの席で浮いてしまう

グループのお客さんの席で、話に入れずにひとりになってしまうこともあります。そんなときは、無理に話題を作らなくても大丈夫です。

• グラスの残りを見て、お酒を作る
• おしぼりや灰皿を取りかえる
• 先輩の話に笑顔でうなずき、場をもり上げる

こうした気くばりも、ヘルプの大事な仕事です。質問サイトでも、ヘルプでは話すよりサポートに回るとよい、というアドバイスが寄せられていました。

お酒を飲みすぎてしまう

すすめられるままに飲むと、体調をくずしてしまいます。お酒が弱いことは、面接のときから正直に伝えておきましょう。

お酒が飲めないと伝えておけば、ノンアルコールの飲み物を用意してくれるお店もあると紹介されています。20歳未満の人は、もちろん飲んではいけません。

お酒を飲む日は、次のことを意識すると体がらくになります。

• 濃さは自分で調整できるように、薄めに作ってもらう
• お酒の合間に、水やソフトドリンクをはさむ
• 気分が悪くなったら、がまんせずスタッフに伝える

名前や顔が覚えられない

一度にたくさんの人と会うので、最初は覚えられなくて当たり前です。名刺をもらったら、その日のうちに特ちょうをメモしておきましょう。

どうしても思い出せないときは、「前にも来てくださいましたよね」と、名前を出さずに声をかける方法もあります。

指名がとれなくてあせる

新人のうちは、指名がなくてあせることもあります。でも、まずは毎回の席をていねいに楽しくすることが、指名への近道です。

指名の数が時給に関係するお店もあります。どんな決まりがあるのかを先に聞いておくと、必要以上にあせらずにすみます。

初心者が覚えたいマナー

キャバクラでは、ていねいなふるまいがお客さんの信頼につながります。まずは基本のマナーから身につけましょう。

席でのマナー

• 席につくときは「失礼します」とあいさつする
• ていねいな言葉づかいで話す
• 背すじをのばし、足をそろえて座る
• グラスが空く前に気づいて、次の一杯を聞く
• 席を立つときは「ありがとうございました」と伝える

ヘルプのときのマナー

ヘルプの席では、指名されている先輩のお客さんだということを忘れないようにします。求人サイトの解説では、次のようなマナーが紹介されています。

• お客さんに自分の連絡先や名刺をわたさない
• ほかのキャストのうわさ話をしない
• 先輩より目立とうとしない
• ドリンクをもらってよいかは、お店のルールにしたがう

お酒の作り方や、灰皿・おしぼりの扱い方は、キャバ嬢の仕事内容とは？で順番にまとめています。

初心者がやりがちなNG

• 出勤時間におくれる。おくれそうなら早めに連絡する
• 待機中や席で、自分のスマホばかり見る
• ほかのキャストのお客さんと、こっそり連絡をとる
• お客さんに本名や家の場所を話してしまう
• つかれた顔やため息を、席で見せてしまう

どれも、気をつければ防げることです。最初のうちは、先輩がどう動いているかをよく見てまねしてみましょう。

お客さんへの連絡は必要？

キャバクラでは、来てくれたお客さんにお礼の連絡を送ることがあります。また来てもらうための「営業」の一つです。

ただ、初心者のうちは無理に増やさなくて大丈夫です。どこまでやるかはお店の方針もちがうので、先に店長に聞いておきましょう。

連絡のときに気をつけること

• 仕事用の連絡先を分けると、プライベートを守りやすい
• お礼は短く、その日に話したことを一言入れる
• 夜おそくの長いやりとりは、自分の生活に合わせて切り上げる
• いやな連絡が続くときは、店長に相談する

お客さんとの連絡は、ふつう時給がつかない時間にするものです。負担になりすぎないよう、自分のペースを決めておきましょう。

身バレが心配なとき

家族や学校、昼の職場に知られたくない人もいますよね。初心者のうちから、次のことに気をつけておくと安心です。

• 源氏名（お店で使う名前）で働く
• お店のサイトやSNSに写真をのせるか、先に相談する
• 家や職場の近くのお店はさける
• 自分のSNSに、お店がわかる写真や場所をのせない

顔出しなしで働けるお店もあります。ヨイカツ求人では「顔出しなし（身バレ対策）」の条件でしぼりこめます。

お給料のしくみを最初に確かめよう

キャバクラのお給料は、時給にバックが足され、そこから引かれるお金がある形が多いです。初心者ほど、ここをしっかり確かめておきましょう。

項目	確かめること
時給	体験入店のあとも同じか
バック	何に、いくら、どんな条件でつくか
引かれるお金	衣装代・ヘアメイク代・送り代など
罰金	遅刻や欠勤で引かれるお金があるか
契約の形	雇われる形か、業務委託か

指名の数などの成績で時給が上がり下がりするお店もあります。キャバクラのお金のしくみは、キャバクラとは？でくわしく説明しています。

業務委託（雇われずに個人で仕事を受ける形）だと、お給料から税金が先に引かれたり、自分で税金の手続きが必要になったりすることがあります。

はじめてのお給料で見ること

お給料をもらったら、明細（お給料の内わけ）を必ず見ておきましょう。働いた時間とバック、引かれたお金が、聞いていた話と合っているかを確かめます。

• 働いた時間が合っているか
• バックの数と金額が合っているか
• 聞いていない名前のお金が引かれていないか
• 日払いでもらった分が、正しく引かれているか

わからない項目があれば、その場で聞いて大丈夫です。明細はすてずに取っておくと、あとで困ったときの記録になります。

初心者でも断っていいこと

新人だからといって、いやなことをがまんする必要はありません。次のようなことは、はっきり断って大丈夫です。

• 体にさわられる、いやな話をされる
• 連絡先をしつこく聞かれる
• お店の外で会おうとさそわれる
• 飲めないお酒を無理にすすめられる

困ったときは、近くの黒服に目で合図をしたり、席を立ってスタッフに伝えたりしましょう。キャストを守るのも、スタッフの仕事です。

お店の外で会う同伴やアフターも、行くかどうかは自分で決めてよいことです。くわしくは同伴とは？とアフターとは？で紹介しています。

1か月たったら見直したいこと

働き始めて1か月ほどたったら、一度ふり返ってみましょう。続けるか、働き方を変えるかを考えるよいタイミングです。

• お給料は、面接で聞いた話と合っていたか
• 出勤の日数や時間は、生活に合っているか
• お店の人やほかのキャストと、気持ちよく働けているか
• 体調やねむる時間に、むりが出ていないか

合わないと感じたら、シフトをへらしたり、別のお店を考えたりしてもかまいません。最初のお店がすべてではないので、自分に合う働き方をさがしましょう。

心と体を守るために

夜の仕事は、なれるまで心も体もつかれやすいです。長く続けるために、自分を守る習慣をつくっておきましょう。

• 出勤前に軽く食べて、空腹でお酒を飲まない
• ねる時間を決めて、生活のリズムをくずしすぎない
• 仕事とプライベートを切りかえる時間をつくる
• つらいときは、出勤日をへらして休む

お客さんの言葉で落ちこむ日もあるかもしれません。一人でかかえこまず、店長や先輩、信頼できる人に話してみてください。

困ったときの相談先

• 給料が払われない、罰金が多い：労働基準監督署・総合労働相談コーナー
• こわい思い、つきまとい：警察相談専用電話 #9110
• お金や契約のこと：法テラス（0570-078374）

キャバとほかのお店、初心者ならどれ？

夜のお店が初めてなら、キャバクラ以外のお店も候補になります。それぞれの特ちょうを、かんたんにくらべてみました。

お店	初心者から見た特ちょう
キャバクラ	となりに座って接客。指名やバックがある
ラウンジ	私服に近い服装の店も。ノルマなしが多い
ガールズバー	カウンター越しの接客。となりに座らない
スナック	ママのお店。常連さんが多く落ち着いている

指名やバックでがんばりたいならキャバクラ、まずは軽く接客を経験したいならガールズバー、という選び方もあります。

お店の種類ごとの仕事内容や時給は、夜職の種類は？でくらべています。

よくある質問

まとめ

キャバクラは、初心者から始める人が多い仕事です。最初は先輩のヘルプから入り、少しずつ仕事を覚えていけば大丈夫です。

• お店は「未経験歓迎」「ノルマなし」「衣装貸出」などで選ぶ
• 面接と体験入店で、雰囲気と条件を確かめる
• 最初の1か月は「覚える期間」と考える
• 会話は聞き役から。メモを習慣にする
• いやなことは断ってよい。困ったら黒服に合図
• 給料のしくみと引かれるお金は、紙で確かめる

最初からうまくできる人はいません。自分に合うお店を選べば、初心者でも安心して働き始められます。

不安なことは、面接や体験入店のときに一つずつ聞いて解決していきましょう。聞いたことにていねいに答えてくれるお店は、新人を大切にしてくれるお店です。

ヨイカツの求人ページでは、兵庫や岡山のお店を、エリアや「未経験歓迎」などの条件からさがせます。気になるお店があれば、面接で条件を確かめてみてください。

お客さん目線のキャバクラの楽しみ方や料金は、キャバの相場はいくら？で紹介しています。